Apfelbutterkekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Dieses einfache Rezept für Apfelbutterkekse bringt die Aromen der Feiertage in Ihre Küche. Mit einer buttery-texturierten Basis und der Süße von Apfelbutter sind diese Kekse eine köstliche Ergänzung zu jeder Weihnachtsfeier. Die Kombination aus Zimt und Vanille verleiht ihnen eine warme Note, die Groß und Klein begeistert. Ideal zum Verschenken oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Tee, diese Kekse sind ein wahrer Genuss und ein perfektes Weihnachtsgebäck.

Ute Berninger

Erstellt von

Ute Berninger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-02T10:56:36.664Z

Die Apfelbutterkekse sind nicht nur lecker, sondern wecken auch Erinnerungen an Kindheit und Gemütlichkeit. Jeder Biss bringt den Geschmack von Weihnachten zurück und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Der perfekte Genuss für die Festtage

Apfelbutterkekse sind nicht nur ein weiteres Weihnachtsgebäck, sondern ein wahres Geschmackserlebnis, das die Aromen der Saison einfängt. Die Kombination aus süßer Apfelbutter, reichhaltiger Butter und aromatischen Gewürzen macht jedes Stück zu einem Fest für die Sinne. Diese Kekse sind eine hervorragende Wahl für alle, die ein einfach zubereitetes, aber dennoch beeindruckendes Gebäck suchen, das garantiert in Erinnerung bleibt.

Das Backen mit Apfelbutter verleiht den Keksen eine saftige Textur und ein einzigartiges Geschmacksprofil, das die Herzen Ihrer Gäste höher schlagen lässt. Ein Hauch von Zimt und die süße Vanillenote bringen diese Köstlichkeiten auf ein ganz neues Niveau und machen sie zu einem must-have auf Ihrer Plätzchenplatte. Egal, ob zum Tee oder als festliches Dessert, diese Kekse sind die perfekte Wahl.

Ein ideales Geschenk aus der Küche

Das Verschenken von selbstgebackenen Keksen ist eine liebevolle Geste, die immer geschätzt wird. Apfelbutterkekse eignen sich besonders gut als Weihnachtsgeschenk, da sie schön verpackt nicht nur appetitlich aussehen, sondern auch herrlich duften. Sie können die Kekse in einer dekorativen Box oder Tüte präsentieren und damit viel Freude bereiten.

Zusätzlich zu ihrem köstlichen Geschmack sind diese Kekse auch einfach zuzubereiten. Sie lassen sich problemlos im Voraus backen und aufbewahren. Das macht sie ideal für geschäftige Vorweihnachtszeiten, wenn die Zeit knapp ist, aber die Liebe zur Küche nicht fehlen darf. Überraschen Sie Freunde und Familie mit dieser kleinen, süßen Aufmerksamkeit, die vom Herzen kommt.

Tipps für das perfekte Backerlebnis

Achten Sie darauf, die Butter vor dem Backen auf Zimmertemperatur zu bringen, um eine gleichmäßige Verarbeitung zu gewährleisten. Dadurch wird der Teig geschmeidiger und die Kekse werden zarter. Auch die Wahl der Apfelbutter spielt eine wichtige Rolle - verwenden Sie eine von hoher Qualität, um den besten Geschmack zu erzielen.

Wenn Sie die Kekse noch abwechslungsreicher gestalten möchten, probieren Sie, verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzuzufügen. Walnüsse oder Mandeln passen hervorragend zu dem Geschmack der Apfelbutter und verleihen den Keksen eine angenehme Knusprigkeit. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept nach Ihrem persönlichen Geschmack an.

Zutaten

Um die köstlichen Apfelbutterkekse zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 250 g Butter, weich
  • 200 g Apfelbutter
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, um eine gleichmäßige Vermischung zu gewährleisten.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die Kekse zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Die weiche Butter mit Zucker und Apfelbutter in einer Schüssel gut verrühren. Die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Zimt, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann vorsichtig unter die feuchte Mischung heben.

Kekse formen und backen

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech löffeln und die Kekse bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen die Kekse auf einem Gitter auskühlen lassen.

Aufbewahrungstipps

Um die Frische Ihrer Apfelbutterkekse zu bewahren, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie mehrere Tage lang weich und schmackhaft. Sie können die Kekse auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie auch nach Wochen noch schmackhaft.

Wenn Sie die Kekse nach dem Einfrieren genießen möchten, lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur auftauen. So behalten Sie ihre hervorragende Textur und den vollen Geschmack. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, sich und Ihren Lieben das ganze Jahr über eine süße Überraschung zu bereiten!

Variationen des Rezepts

Wenn Sie gerne experimentieren, versuchen Sie, das Rezept mit anderen Geschmäckern zu variieren. Statt Zimt können Sie Ingwer oder Muskat hinzufügen, um eine andere Geschmacksrichtung zu kreieren. Für eine schokoladige Note fügen Sie einige Schokoladenstückchen hinzu - das sorgt für eine aufregende Abwechslung.

Eine weitere interessante Möglichkeit ist, die Kekse mit einer Glasur oder Zuckerguss zu verzieren. Ein einfacher Puderzucker-Zuckerguss oder ein Zimt-Zuckerguss kann die Kekse nicht nur schöner machen, sondern auch den Geschmack intensivieren. Diese kreativen Ansätze bereichern das Rezept und bieten eine neue Dimension an Genuss.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, diese Kekse lassen sich hervorragend einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.

→ Kann ich anstelle von Apfelbutter etwas anderes verwenden?

Ja, Sie können jede andere Fruchtbutter oder Marmelade verwenden, jedoch wird der Geschmack variieren.

Apfelbutterkekse

Dieses einfache Rezept für Apfelbutterkekse bringt die Aromen der Feiertage in Ihre Küche. Mit einer buttery-texturierten Basis und der Süße von Apfelbutter sind diese Kekse eine köstliche Ergänzung zu jeder Weihnachtsfeier. Die Kombination aus Zimt und Vanille verleiht ihnen eine warme Note, die Groß und Klein begeistert. Ideal zum Verschenken oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Tee, diese Kekse sind ein wahrer Genuss und ein perfektes Weihnachtsgebäck.

Vorbereitungszeit15.0
Kochzeit10.0
Gesamtzeit25.0

Erstellt von: Ute Berninger

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 24.0

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 250 g Butter, weich
  2. 200 g Apfelbutter
  3. 150 g Zucker
  4. 2 Eier
  5. 400 g Mehl
  6. 1 TL Zimt
  7. 1 TL Vanilleextrakt
  8. 1 TL Backpulver
  9. Eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die weiche Butter mit Zucker und Apfelbutter in einer Schüssel gut verrühren. Die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 02

Mehl, Zimt, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann vorsichtig unter die feuchte Mischung heben.

Schritt 03

Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech löffeln und die Kekse bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 10 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 120 kcal
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 1 g