Cookies aus dem Thermomix

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Leckere Cookies, schnell und einfach im Thermomix zubereitet.

Ute Berninger

Erstellt von

Ute Berninger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T23:12:32.356Z

Diese köstlichen Cookies sind die perfekte Kombination aus Einfachheit und Geschmack. Dank des Thermomix sind sie im Handumdrehen zubereitet und eignen sich hervorragend für jeden Anlass.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle Zubereitung in nur 25 Minuten
  • Perfekte Konsistenz – außen knusprig, innen weich
  • Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Zutaten

Die Vorteile von Cookies aus dem Thermomix

Cookies sind eine der beliebtesten Süßigkeiten weltweit, und das aus gutem Grund. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit dem Thermomix wird die Zubereitung dieser Leckerei zum Kinderspiel. Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen, sei es durch Nüsse, Trockenfrüchte oder eine andere Schokoladensorte.

Ein weiterer Vorteil ist die Zeitersparnis. In nur 25 Minuten haben Sie frische, duftende Cookies im Ofen. Dies macht das Rezept ideal für spontane Gäste oder für einen gemütlichen Filmabend zu Hause. Der Thermomix nimmt Ihnen die mühsame Arbeit ab, sodass Sie mehr Zeit für die schönen Dinge im Leben haben.

Die perfekte Konsistenz – außen knusprig und innen weich – ist ein weiteres Highlight. Dank der präzisen Steuerung des Thermomix wird der Teig gleichmäßig gemischt und perfekt verarbeitet. Ihre Cookies werden garantiert zum Hit in Ihrer Familie und bei Freunden.

Zutatenvielfalt für kreative Köstlichkeiten

Das Grundrezept für diese Cookies ist einfach und lässt sich leicht anpassen. Sie können beispielsweise die Schokoladenstückchen durch gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte ersetzen. So entstehen ganz unterschiedliche Geschmäcker und Texturen, die Ihre Cookies einzigartig machen.

Für Schokoladenliebhaber empfiehlt es sich, verschiedene Schokoladensorten zu kombinieren, wie z.B. Zartbitter- und weiße Schokolade. Auch die Zugabe von Gewürzen wie Zimt oder Muskatnuss kann den Cookies eine besondere Note verleihen. Experimentieren Sie, um Ihre persönliche Lieblingsvariante zu finden!

Vergessen Sie nicht, auch saisonale Zutaten zu nutzen. Im Herbst können Sie zum Beispiel Kürbispüree oder gehackte Äpfel hinzufügen, während im Winter weihnachtliche Gewürze und Aromen Ihre Cookies verfeinern können.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für diese köstlichen Cookies benötigen:

Zutaten für Cookies

  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 100g Schokoladenstückchen

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Cookies zuzubereiten:

Teig zubereiten

Geben Sie die Butter und den Zucker in den Thermomix und mixen Sie für 1 Minute auf Stufe 4. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie erneut für 30 Sekunden auf Stufe 4.

Zutaten hinzufügen

Fügen Sie das Mehl, Backpulver und Salz hinzu und mixen Sie für 30 Sekunden auf Stufe 3. Schaben Sie die Ränder des Mixtopfs ab und fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu. Mischen Sie für weitere 10 Sekunden auf Stufe 3.

Backen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie diese auf ein Backblech. Backen Sie die Cookies für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lassen Sie die Cookies auf dem Blech auskühlen, bevor Sie sie genießen.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies die perfekte Konsistenz erreichen, ist es wichtig, die Backzeit genau zu überwachen. Jeder Ofen ist anders, daher empfehle ich, die Cookies nach 12 Minuten zu kontrollieren. Sie sollten goldbraun aussehen, aber noch weich in der Mitte sein, da sie beim Abkühlen fest werden.

Ein weiterer Tipp ist, den Teig vor dem Backen für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen. Dadurch wird der Teig fester und die Cookies behalten beim Backen ihre Form besser. So vermeiden Sie, dass sie auseinanderlaufen und zu flach werden.

Cookies richtig lagern

Die Lagerung Ihrer Cookies spielt eine entscheidende Rolle für deren Frische. Am besten bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um zu verhindern, dass sie austrocknen. Bei zimmerwärmer Temperatur sind sie für bis zu einer Woche haltbar.

Sollten Sie eine größere Menge gebacken haben, können Sie die Cookies auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und geben Sie sie in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit einen frischen Cookie genießen, indem Sie ihn einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

Die perfekte Begleitung für Ihre Cookies

Cookies schmecken hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Besonders gut harmonieren sie mit einem kräftigen Espresso oder einem cremigen Latte Macchiato. Die Kombination aus süßem Cookie und bitterem Kaffee ist einfach unwiderstehlich.

Für Kinder oder als süße Nascherei am Nachmittag empfehlen sich kalte Milch oder ein leckeres Kakao. Diese Getränke ergänzen den Geschmack der Cookies perfekt und machen jede Snackpause zu einem besonderen Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können eingefroren werden. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und frieren Sie sie ein.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies sind in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche haltbar.

→ Kann ich die Butter ersetzen?

Ja, Sie können die Butter durch Margarine oder eine pflanzliche Alternative ersetzen.

→ Sind die Cookies glutenfrei?

Um glutenfreie Cookies zu machen, verwenden Sie glutenfreies Mehl.

Cookies aus dem Thermomix

Leckere Cookies, schnell und einfach im Thermomix zubereitet.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Ute Berninger

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Cookies

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookies

  1. 200g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g Butter
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1 TL Backpulver
  7. Eine Prise Salz
  8. 100g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Geben Sie die Butter und den Zucker in den Thermomix und mixen Sie für 1 Minute auf Stufe 4. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie erneut für 30 Sekunden auf Stufe 4.

Schritt 02

Fügen Sie das Mehl, Backpulver und Salz hinzu und mixen Sie für 30 Sekunden auf Stufe 3. Schaben Sie die Ränder des Mixtopfs ab und fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu. Mischen Sie für weitere 10 Sekunden auf Stufe 3.

Schritt 03

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und legen Sie diese auf ein Backblech. Backen Sie die Cookies für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 150 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 4g
  • Cholesterol: 30mg
  • Sodium: 50mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 2g