Cookies aus dem Thermomix
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Leckere und einfache Cookies, perfekt für jeden Anlass.
Diese Cookies sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Sie sind perfekt für eine Kaffeepause oder als süßer Snack für zwischendurch.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Schnelle Zubereitung dank Thermomix
- Perfekte Konsistenz - außen knusprig, innen weich
- Vielseitig - variieren Sie mit verschiedenen Zutaten
Die Vorteile von Thermomix-Cookies
Cookies aus dem Thermomix sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft. Der Thermomix vereint mehrere Küchenschritte in einem Gerät, was Ihnen Zeit und Mühe spart. Während der Teig gemixt wird, können Sie sich um andere Vorbereitungen kümmern oder einfach entspannen. So wird das Backen zum Kinderspiel und Sie können mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen.
Ein weiterer Vorteil dieser Cookies ist die Möglichkeit, die Zutaten nach Ihrem Geschmack anzupassen. Ob Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Schokoladensorten – die Variationen sind nahezu unbegrenzt. Dies macht die Rezeptur nicht nur flexibel, sondern auch ideal für besondere Anlässe oder einfach für einen gemütlichen Nachmittag zu Hause.
Die Konsistenz der Cookies ist ein weiterer Pluspunkt. Dank des Thermomix werden alle Zutaten perfekt miteinander vermischt, sodass die Cookies außen herrlich knusprig und innen wunderbar weich sind. Diese Kombination sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Tipps für perfekte Cookies
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die Butter vor der Verwendung auf Zimmertemperatur bringen. Dies gewährleistet, dass sie sich optimal mit den anderen Zutaten verbindet und die gewünschte Konsistenz erreicht wird. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu übermixen, um die Luftigkeit der Cookies zu bewahren.
Ein weiterer wichtiger Tipp ist die Wahl der Schokoladenstückchen. Verwenden Sie hochwertige Schokolade, um den Geschmack Ihrer Cookies zu verbessern. Dunkle Schokolade verleiht einen intensiveren Geschmack, während weiße Schokolade für eine süßere Note sorgt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre Lieblingsvariante zu finden.
Lassen Sie die Cookies nach dem Backen einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen. So können sie sich setzen und erhalten die perfekte Textur. Dies ist besonders wichtig, um sicherzustellen, dass sie nicht auseinanderfallen, wenn Sie sie anheben.
Zutaten
Hier sind die Zutaten für die Cookies:
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Cookies:
Teig zubereiten
Geben Sie das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei, das Backpulver und das Salz in den Thermomix und mixen Sie alles für 30 Sekunden auf Stufe 5.
Schokoladenstückchen hinzufügen
Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie für weitere 10 Sekunden auf Stufe 3.
Cookies formen
Formen Sie kleine Portionen des Teigs und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Backen
Backen Sie die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 12 Minuten.
Nach dem Backen die Cookies kurz abkühlen lassen, bevor Sie sie genießen.
Häufige Fragen zu Cookies aus dem Thermomix
Eine häufige Frage ist, wie man die Cookies aufbewahrt. Am besten bewahren Sie die fertigen Cookies in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie mehrere Tage lecker und knusprig. Wenn Sie möchten, können Sie die Cookies auch einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
Ein weiterer Punkt, der oft angesprochen wird, ist die Backzeit. Jeder Ofen ist anders, daher kann es sein, dass Sie die Backzeit ein wenig anpassen müssen. Achten Sie darauf, die Cookies im Auge zu behalten, besonders in den letzten Minuten des Backens, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden.
Variationen des Rezepts
Wenn Sie nach neuen Geschmackserlebnissen suchen, probieren Sie, anstelle von Schokoladenstückchen getrocknete Früchte oder Nüsse hinzuzufügen. Cranberries oder gehackte Mandeln bieten eine interessante Abwechslung und bringen zusätzliche Aromen in Ihre Cookies. Sie können auch Gewürze wie Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
Für eine gesündere Variante können Sie einen Teil des Zuckers durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen. Dies gibt den Cookies nicht nur eine besondere Süße, sondern macht sie auch etwas gesünder. Experimentieren Sie mit Vollkornmehl, um die Ballaststoffe zu erhöhen und den Nährwert zu steigern.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies lassen sich gut einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
→ Wie lange halten die Cookies?
In einem luftdichten Behälter sind die Cookies bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich auch Vollkornmehl verwenden?
Ja, Sie können Vollkornmehl verwenden, die Konsistenz wird jedoch etwas anders sein.
→ Wie kann ich die Cookies variieren?
Sie können verschiedene Schokoladensorten oder zusätzliche Zutaten wie Kokosraspeln ausprobieren.
Cookies aus dem Thermomix
Leckere und einfache Cookies, perfekt für jeden Anlass.
Erstellt von: Ute Berninger
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: leicht
Endmenge: 20 Cookies
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100g Schokoladenstückchen
Anweisungen
Geben Sie das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei, das Backpulver und das Salz in den Thermomix und mixen Sie alles für 30 Sekunden auf Stufe 5.
Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie für weitere 10 Sekunden auf Stufe 3.
Formen Sie kleine Portionen des Teigs und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Backen Sie die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 12 Minuten.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 180 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 25g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 12g
- Protein: 2g