Hähnchenbrust mit Frischkäse Füllung

Name: Hähnchenbrust mit Frischkäse Füllung
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 200g Frischkäse; 100g Spinat (frisch oder gefroren); 1 Knoblauchzehe, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Olivenöl zum Braten

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Hähnchenbrust mit einer cremigen Frischkäsefüllung, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.

Erstellt von

Ute Berninger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:13:08.361Z

Die Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung ist ein Gericht, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend im Geschmack ist. Ideal für Familienessen oder besondere Anlässe.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Saftige Hähnchenbrust mit einer cremigen Füllung
Einfach zuzubereiten und beeindruckend im Geschmack
Perfekt für ein festliches Abendessen oder ein gemütliches Familienessen

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und der cremigen Füllung aus Frischkäse und Spinat sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Der Knoblauch gibt der Füllung eine aromatische Note, die das Gericht perfekt abrundet.

Darüber hinaus ist die Füllung variabel. Sie können je nach Saison und Vorlieben zusätzliche Zutaten wie Kräuter, getrocknete Tomaten oder sogar Feta-Käse hinzufügen. So können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack anpassen und immer wieder neue Variationen ausprobieren.

Ein einfaches und schnelles Rezept

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit können Sie ein beeindruckendes Gericht auf den Tisch zaubern. Ideal für unerwartete Gäste oder einen hektischen Wochentag, wenn es schnell gehen muss, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

Die Zubereitung erfordert keine besonderen Kochkünste. Selbst Kochanfänger werden mit dieser Anleitung leicht zurechtkommen. Die klaren Schritte führen Sie durch den gesamten Prozess, sodass Sie sicher sein können, dass das Ergebnis nicht nur schmackhaft, sondern auch ansprechend aussieht.

Tipps zum Servieren

Servieren Sie die gefüllte Hähnchenbrust am besten mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder einem knackigen Salat. Auch Reis oder Kartoffelpüree passen hervorragend dazu und runden das Gericht ab. Ein guter Tropfen Weißwein kann das Geschmackserlebnis zusätzlich heben und macht das Essen zu einem besonderen Anlass.

Für ein festliches Dinner können Sie die Hähnchenbrust mit einer feinen Soße, wie einer Sahnesoße oder einer selbstgemachten Tomatensoße, anrichten. Das gibt dem Gericht nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch eine elegante Note.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten für die Zubereitung der Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung:

Hauptzutaten

4 Hähnchenbrustfilets
200g Frischkäse
100g Spinat (frisch oder gefroren)
1 Knoblauchzehe, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Braten

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Vorbereitung der Füllung

In einer Schüssel den Frischkäse mit dem gehackten Spinat und dem Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hähnchenbrust füllen

Die Hähnchenbrustfilets längs einschneiden, um eine Tasche zu bilden. Die Füllung gleichmäßig auf die Filets verteilen und mit einem Zahnstocher verschließen.

Braten

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gefüllten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Servieren Sie die Hähnchenbrust heiß, idealerweise mit einer Beilage Ihrer Wahl.

Variationen der Füllung

Neben Spinat können Sie auch andere Gemüsesorten in die Füllung integrieren. Zucchini, Paprika oder Pilze eignen sich hervorragend, um zusätzliche Aromen und Texturen hinzuzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihr persönliches Lieblingsrezept zu kreieren.

Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili oder Peperoni in die Füllung mischen. Diese kleinen Anpassungen können das Gericht in eine ganz neue Geschmacksrichtung lenken und es interessanter machen.

Lagerung und Resteverwertung

Wenn Sie Reste haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wickeln Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets in Frischhaltefolie oder lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu 2 Tage frisch und schmackhaft.

Die Reste lassen sich auch hervorragend aufwärmen. Am besten in der Pfanne oder im Ofen, um die Außenhaut wieder knusprig zu machen. So können Sie sich auch am nächsten Tag noch an diesem köstlichen Gericht erfreuen.

Gesundheitliche Vorteile

Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein und enthält wichtige Nährstoffe, die zur Muskelregeneration und zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Kombiniert mit Spinat, der reich an Eisen und Vitaminen ist, wird dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Die Verwendung von Frischkäse anstelle von Sahne oder anderen fettreichen Zutaten macht dieses Rezept leicht und bekömmlich. So können Sie ohne schlechtes Gewissen genießen und gleichzeitig auf eine ausgewogene Ernährung achten.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Füllung variieren?

Ja, Sie können andere Zutaten wie getrocknete Tomaten oder Feta hinzufügen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Hähnchenbrust füllen und im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, sie zu braten.

→ Was passt gut als Beilage?

Ein frischer Salat oder gebratenes Gemüse passen hervorragend zu diesem Gericht.